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八月炸

八月炸
别名:八月瓜、香蜜果、牛腰子果,合欢果
优势营养:富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

作者:健康美食

时间:2019-01-28 10:09:07

关键词:八月

标签:八月炸
八月食谱大全
八月炸介绍

八月炸是什么水果

八月瓜又名八月炸。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有"土香蕉"之称。

八月炸学名木通,俗名又叫八月瓜、香蜜果、牛腰子果,合欢果。

八月炸呈肾形或长椭圆形,稍弯曲,长3——9cm,直径1.5——3.5cm。表面黄棕色或黑褐色,有不规则的深皱纹,顶端钝圆,基部有果梗痕。质硬,破开后,果瓤淡黄色或黄棕色;种子多数,扁长卵形,黄棕色或紫褐色,具光泽,有条状纹理。气微香,味苦。

八月炸1

八月炸

八月炸是木通科落叶或半常绿缠绕藤本野生植物。经有关科研部门测定,其果实果肉含有17种氨基酸,以人体必需的赖氨酸含量最高;铜、锌、铁、锰、硒、钾的含量均高于苹果和梨;其根、茎、果实、种子是常用的中草药。据《中草药大辞典》、《新编常用中药手册》及新版《抗癌中草药》等介绍,八月炸果皮性味苦、平,有舒肝补肾、散瘀消结之奇效。藤茎和果实主要用于睾丸肿痛、妇女闭经、痛经、乳汁稀少、乳房癌、食道癌、胃癌、肠癌、小便不利等症效果显著,其籽学名预知子,对于清理肠胃,改善消化,通便排毒效果良好。

野生木通成熟果实褐色或紫红色,其味浓甜、鲜美、嫩滑。有清火利尿、通经下乳、败毒抗癌等功效,对清理肠胃垃圾、促进血液循环、改善消化系统有特效,长期食用能使人面色红润、皮肤白嫩,为无公害绿色食品。


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